Ennen oli kaikki paremmin!0

Kasvisruoka on viime vuosien aikana nostettu isosti esille. Netti on pullollaan kasvisreseptejä ja kaupan valikoima laajenee kasvistuotteissa jatkuvasti. Satokausikalenterin ilmaantuminen on helpottanut ennalta outojen vihannesten ja hedelmien kokeilemista, sillä sesonkiaikanaan ne ovat edullisimmissa hinnoissaan ja reseptejä on suorastaan tyrkyllä. Lihan eli proteiinin tilalla on tarjolla supersuosittua nyhtökauraa ja esimerkiksi härkistä, soijatuotteista puhumattakaan. Puoli kiloa päivässä, ei pitäisi olla kovin vaikea haaste. Mutta onko kasvisruoka sittenkään uusi trendi? Muistatko, kuinka paljon lihaa oli tarjolla 40-luvun sotavuosina? En minäkään, mutta ajalta lukemani…

Parasta just nyt0

S-ryhmä tekee yhteistyötä Satokausikalenterin kanssa, ja nostaa kuukausittain esille sesongin parhaita vihanneksia, hedelmiä tai marjoja. Nämä tämän hetken parhaimmat maut on huomioitu isommalla esillepanolla, ja niitä on korostettu julistein, joista yleensä löytyy käyttövinkkejä. Yhteishyvän uusimmat reseptit ovat suurimmaksi osaksi juuri sen hetken satokausituotteista tehtyjä. Satokauden seuraaminen on kannattavaa monestakin syystä. Maku on parhaimmillaan ja hinta kohdallaan. Ravinnerikkaudesta puhumattakaan. Satokausituotteet varsinkin kesällä ovat enimmäkseen kotimaisia, joiden käyttäminen on kaikin puolin järkevää. Satokautta seuratessa vihannesten ja hedelmien käyttö lisääntyy keittiössä ja ruokavalion…

Rajoitteet olivatkin uusia makuja0

Äidilläni todettiin ruokarajoitteita muutamia vuosia sitten, jotka antoivat haasteita juhlakattauksiimme. Kun vaihtoehdoista rajataan gluteeni, maito ja peruna pois, on google parempi kuin hyvä apuväline. Myös työskentelystä Prisman heviosastolla oli hyötyä. Ainakin osasin nimetä vaihtoehtoja, vaikka en ollutkaan koskenut niihin muuten kuin hyllyttämällä. Sen perinteisen ”eihän äiti voi syödä enää mitään” -jälkeen, oli ihana tehdä jotain ihan erilaista. Kaiken lisäksi se ”erilainen” maistui mahtavalta! Aluksi isoin aika kaupassa meni purkkien ja pakettien kääntelyyn. Epäilin kaiken sisältävän maitoa ja gluteenia. Ja niinhän…

Kokki kotona0

Katsoipa telkkaria mihin vuorokaudenaikaan tahansa, ei voi olla törmäämättä kokkausohjelmiin ja niiden resepteihin. Kamerat kuvaavat kuinka toinen toistaan herkullisempia annoksia loihditaan keskellä metsää, tavallisten ihmisten kotona tai huippuravintolan hektisessä keittiössä. Ruokaa tekevät lapset ja aikuiset, amatöörit ja Michelin-kokit. Ruoanlaitto on edelleen hyvin vahvasti in ja hyvä niin. Monelta löytyy reseptikansioita ja vihkosia, joihin on vuosien varrella kerännyt hyväksi havaittuja ohjeita. Osalla vihkosista näkee, että niitä todella käytetään – kokkauksen tiimellyksessä nekin ovat saaneet maistiaisia. Toisilla taas vihkoset ja kansiot voivat…

Sähköisiä posteja0

Harva on vielä tietoinen, että kuukausittain tuleva asiakasomistajaposti (eli osuuskaupan lähettämä Bonuslaskelma, Sinun Etusi lehti sekä Yhteishyvä) on nykyään saatavana myös sähköisenä. Vuosien varrella on tullut monasti toiveita, että asiakasomistajaposti sisältäisi vähemmän irtoliitteitä ja että myös ympäristöasioita pitäisi ottaa enemmän huomioon. Nyt sähköinen posti vastaa mm. näihin toiveisiin. Asiakasomistajapostin voi valita sähköisenä Oma S-Kanava sivun kautta eli kun olet henkilökohtaisesti kirjaantuneena.  Samasta paikasta löytyy tärkeimmät asiakasomistajapostin edut ja tietysti tiedot Bonuksen ja maksutapaedun kertymisestä sekä linkit kuukausipostin liitteisiin. Kynnyskysymykseksi voi…