Jotain menetettyä, jotain uutta!0

Kesälaitumilta terveisiä! Olisi ihana sanoa, että blogi on ollut osaltani hiljainen, koska olen lomaillut koko kesän, mutta toisaalta tuntuu myös hyvältä sanoa, että töitä on riittänyt. Asiat pitäisi olla aika hyvällä tolalla, kun on töitä, eikö? Myönnettäköön, etten kesällä ole ollut niin kokkausintoinen, mitä yleensä. Pannulla on pyörähtänyt nopeita ruokia ja olemme kuluttaneet myös enemmän lounasravintoloiden penkkejä. Ulkona syömiseen en kyllä helposti kyllästy. Elokuun alussa kattilani jo huutelivat keittäjää ja vastasin lopulta huutoon itseänikin yllättäneellä innolla. Marjoja varten tyhjennetty pakastin…

Näkemiin kevät, tervetuloa kesä!0

Kesä on täällä! Se tuli hiljaa, kiusoitellen. Antoi ymmärtää, että on tullut jäädäkseen ja juoksi sitten karkuun. Sai meidät kaipaamaan. Ja pesemään vielä kerran viimeisen kerran toppavaatteet. Joko nyt? Säästä viis, kesä on mielentila. Kesä on vapautta, valoa ja nautintoa. Ehdottomasti herkuttelua. Yksi kesäkuun satokauden herkuista on vesimeloni. Tuo raikas herkku sopii jokaiseen ateriaan. Viipaloituna, sellaisenaan se kelpaa vallan mainiosti. Salaatin joukossa se menee paremmin kuin hyvin! Yhtenä kesänä löysin reseptin, jossa oli, no, vesimelonia. Tämä reseptissä oleva lisuke sopii…

Myöhästyin!0

Mielessäni on jo hetken pyörinyt tämä blogipostaus, ja kun vihdoin tunsin sopivan ajan koittaneen, olinkin myöhässä. Jos nyt kirjoittaisin niin kuin piti, vaikuttaisin melkoiselta matkijalta. Mistä sitten on kyse? Tiesitkö, että tänään on luonnon päivä, tai oikeastaan yksi niistä. Jos et ehdi tänään ulkoilla luonnossa, ei hätää, näitä päiviä on lisää ja luontoonhan sopii mennä aina kun itselle sopii. Itse käyn ihan liian vähän luontoilemassa, ajatuksissani kylläkin todella usein. Palatakseni asiaan, tämän postauksen piti kertoa retkien mahtavuudesta. Siitä, kuinka yksinkertaisilla…

Uskaltaisitko sinä?0

Halloweenin vietto on Suomessa varsin amerikkalainen toisinto. Kaupallinen juhla, jossa aikuisilla on lupa heittäytyä leikkimielisiksi. Tässä ehkä syy, miksi minä tänä vuonna antauduin kyseisen juhlan vietäväksi! Koristelu, koristeiden tekeminen, naamiaisasut, kurpitsat ja karmivat ruokatarjoilut! Kuulostaa järjettömältä ja taas yksi mahdottoman hieno pakokeino arjesta. Meidän kotona Halloweeniä juhlittiin koristeilla ja läheisille järjestetyllä brunssilla. Brunssitarjoilut mietin osaksi näyttävyyden kautta ja toisille tarjoiluvaihtoehdoille asettui merkitys vasta nimen kautta. Siskoni muistutti, että suuri rooli Halloweenin tarjoilussa on nimillä, joilla ruoka tarjotaan, joten halusin tämän…

Rajoitteet olivatkin uusia makuja0

Äidilläni todettiin ruokarajoitteita muutamia vuosia sitten, jotka antoivat haasteita juhlakattauksiimme. Kun vaihtoehdoista rajataan gluteeni, maito ja peruna pois, on google parempi kuin hyvä apuväline. Myös työskentelystä Prisman heviosastolla oli hyötyä. Ainakin osasin nimetä vaihtoehtoja, vaikka en ollutkaan koskenut niihin muuten kuin hyllyttämällä. Sen perinteisen ”eihän äiti voi syödä enää mitään” -jälkeen, oli ihana tehdä jotain ihan erilaista. Kaiken lisäksi se ”erilainen” maistui mahtavalta! Aluksi isoin aika kaupassa meni purkkien ja pakettien kääntelyyn. Epäilin kaiken sisältävän maitoa ja gluteenia. Ja niinhän…