Ennen oli kaikki paremmin!0

Kasvisruoka on viime vuosien aikana nostettu isosti esille. Netti on pullollaan kasvisreseptejä ja kaupan valikoima laajenee kasvistuotteissa jatkuvasti. Satokausikalenterin ilmaantuminen on helpottanut ennalta outojen vihannesten ja hedelmien kokeilemista, sillä sesonkiaikanaan ne ovat edullisimmissa hinnoissaan ja reseptejä on suorastaan tyrkyllä. Lihan eli proteiinin tilalla on tarjolla supersuosittua nyhtökauraa ja esimerkiksi härkistä, soijatuotteista puhumattakaan. Puoli kiloa päivässä, ei pitäisi olla kovin vaikea haaste. Mutta onko kasvisruoka sittenkään uusi trendi? Muistatko, kuinka paljon lihaa oli tarjolla 40-luvun sotavuosina? En minäkään, mutta ajalta lukemani…

Jotain hyvää0

Työnantajamme kannustaa meitä tänä vuonna tekemään hyväntekeväisyyttä, itsenäisen 100-vuotiaan Suomen kunniaksi. Päätin kantaa oman korteni kekoon, sillä hyväntekeväisyyden kohteeni valinta oli selvä, suorastaan itsestään selvä, lapset. Lapset valikoitui tunteet edellä, oma rakas 4-vuotias tyttäreni mielessä. Tarkoituksemme oli alun perin tehdä hyvää isommalla porukalla, mutta suunnitelmamme eivät toteutuneetkaan, ja koska vuoden loppu alkoi häämöttää, päätin valita kohteeni yksin. Eräänä marraskuisena maanantaina hakiessani lastani hoidosta, kysyin Nakkilan päiväkoti Kuperkeikan johtajalta Marjo Uusitalolta avun tarpeesta. Apu oli tervetullutta ja Marjo ehdottikin, että tulisin…

Pipariksi meni!0

Okei. Faktat pöytään. Ensimmäinen piparitaikina on leivottu ja mieli tekisi toista. Pipariähky tehdään meidän taloudessa niin huolella, ettei ennen lokakuuta tee niitä mieli. Mutta nyt tekee! Ensimmäisestä satsista leivottiin ”ihan vaan” -pipareita ja kyhäsin myös jonkinlaisen asetelman erääseen kilpailuun. Toinen taikina tarvitaan vielä muumitalo-piparkakkutaloa varten ja niille peruspipareille. Yleensä annan pipareita myös hieman joululahjojen kyljessä, joten on melko perustelua, että voimme laittaa uunin kuumaksi, eikö? Siirappiset ruskeat piparit ovat tyttäreni lempipipareita. Se saattaa johtua siitä, että kyseiset piparit olivat ensimmäisiä,…

Ystävilleni, rakkaudella0

Koen olevani etuoikeutettu ystävien suhteen. Ympärilläni on ihania, vahvoja, kauniita naisia, joista jokainen on minulle hyvin tärkeä. Nämä naiset ansaitsivat illan, jossa saivat nauttia hyvästä ruoasta ja juomasta. Rakastan juhlien järjestämistä ja pyöreiden täyttäminen oli hyvä syy saada nuo naiset saman pöydän ääreen. Halusin itsekin nauttia illasta ja ystävieni seurasta, joten hellan ääressä seisominen ei tullut kysymykseen. Varasin meille pitkän pöydän Nakkilassa sijaitsevasta Vanhasta Kirjakaupasta, joka on ravintolana vielä uusi, mutta jo monesti mielettömän hyväksi todettu. Aikaisemmat kokemukset Eetu Braggen…

Jotain menetettyä, jotain uutta!0

Kesälaitumilta terveisiä! Olisi ihana sanoa, että blogi on ollut osaltani hiljainen, koska olen lomaillut koko kesän, mutta toisaalta tuntuu myös hyvältä sanoa, että töitä on riittänyt. Asiat pitäisi olla aika hyvällä tolalla, kun on töitä, eikö? Myönnettäköön, etten kesällä ole ollut niin kokkausintoinen, mitä yleensä. Pannulla on pyörähtänyt nopeita ruokia ja olemme kuluttaneet myös enemmän lounasravintoloiden penkkejä. Ulkona syömiseen en kyllä helposti kyllästy. Elokuun alussa kattilani jo huutelivat keittäjää ja vastasin lopulta huutoon itseänikin yllättäneellä innolla. Marjoja varten tyhjennetty pakastin…